冷やしお好み焼はじめます !!

早いもので、もう1年経ちました。

今年もやります、
冷やしお好み焼 !!



小麦粉と油をほとんど使わず、山芋とたっぷりのキャベツにシーチキンを入れた生地をふっくら焼いて、一晩冷やします。

和風カツオだしソースを塗り、仕上げに;レタスとキュウリとニンジン、プチトマトをあしらい、自家製のタルタルソースをのせた、サラダ感覚のお好み焼きです。

焼きあがった生地を冷蔵庫で冷やす関係上、数量限定になります。


今度の水曜日から販売開始 !!

えっ[[EE:AEACA]]　ということはですよ、水曜日は休みじゃないんですかい[[EE:AEB86]]

諸事情があり、水曜日は営業します。

冷やしお好み焼、今年もよろしく !!

冷やしお好み焼2010

お待たせしました。

今年の　冷やしお好み焼　が
できました。


冷やしお好み焼 posted by (C)mogmas

去年はちょっとお菓子感覚の“冷やし”でしたが、今年はテーマをサラダに決め、生地もソースも見直して納得のいくものに仕上がりました。

生地にはたっぷり山芋を使い、キャベツは細かいみじん切りにして食感を滑らかに、油をきったツナと卵を加えて、油を使わずに焼きあげます。

冷蔵庫で充分冷やした生地に特製ソースを塗り、サニーレタス・キュウリ・ニンジン・プチトマトをかざり、真ん中にタルタルソースをのせて完成 !!

お好みで食べる時にレモンを搾ると、より爽やかに、酸味と甘味が調和して美味いです。


同時に、この暑さを吹っ飛ばすHOTなメニューもやります。

明日、日曜日より販売いたします。


詳しくは、引っ越し先のこちらで　↓

　　　　新ブログ　「お好み夜話」　　にて。

冷やしお好み焼 !!

暑中お見舞い申し上げます。

冷やしお好み焼　


もうすぐ登場します。

詳しくは、引っ越し先のこちらで　↓

　　　　新ブログ　「お好み夜話」　　にて。

緊急告知 !!

モグランポ開店
13周年記念企画第一弾　のお知らせです。


来る5月11日（月曜日）と、12日（火曜日）の両日、
5時から8時までの間、お好み焼きブタ玉一枚を130円、
スーパードライ生ビールを一杯130円にてご提供させて頂きます。



早いもん勝ちです〜〜〜 !!!

引っ越し中ですので・・・

これ、おもろいでしょう。
金魚がカーソルを追いかけてくるんですよ。
涼しげですな。
引っ越し先はこちら　↓

お好み夜話