冷やしお好み焼2010

お待たせしました。

今年の　冷やしお好み焼　が
できました。


冷やしお好み焼 posted by (C)mogmas

去年はちょっとお菓子感覚の“冷やし”でしたが、今年はテーマをサラダに決め、生地もソースも見直して納得のいくものに仕上がりました。

生地にはたっぷり山芋を使い、キャベツは細かいみじん切りにして食感を滑らかに、油をきったツナと卵を加えて、油を使わずに焼きあげます。

冷蔵庫で充分冷やした生地に特製ソースを塗り、サニーレタス・キュウリ・ニンジン・プチトマトをかざり、真ん中にタルタルソースをのせて完成 !!

お好みで食べる時にレモンを搾ると、より爽やかに、酸味と甘味が調和して美味いです。


同時に、この暑さを吹っ飛ばすHOTなメニューもやります。

明日、日曜日より販売いたします。


詳しくは、引っ越し先のこちらで　↓

　　　　新ブログ　「お好み夜話」　　にて。

冷やしお好み焼 !!

暑中お見舞い申し上げます。

冷やしお好み焼　


もうすぐ登場します。

詳しくは、引っ越し先のこちらで　↓

　　　　新ブログ　「お好み夜話」　　にて。

緊急告知 !!

モグランポ開店
13周年記念企画第一弾　のお知らせです。


来る5月11日（月曜日）と、12日（火曜日）の両日、
5時から8時までの間、お好み焼きブタ玉一枚を130円、
スーパードライ生ビールを一杯130円にてご提供させて頂きます。



早いもん勝ちです〜〜〜 !!!

引っ越し中ですので・・・

これ、おもろいでしょう。
金魚がカーソルを追いかけてくるんですよ。
涼しげですな。
引っ越し先はこちら　↓

お好み夜話

ぐるなび　公開しました

　　

　　
「ぐるなび・東京版」にモグランポのページができました。

アドレスは　↓　
http://rcon.gnavi.co.jp/e312000/

または、検索エンジンで「お好み焼・鉄板焼　モグランポ」と入力してください。

これをご覧の方は、ある程度ごぞんじかもしれませんが、じつはまだ内容が（メニューやコメント）が完全ではありません。
年末年始の慌ただしい最中に先方へおまかせで依頼したのと、オヤジの体調がダメダメちゃんだったために校正が間に合わなかったためであります。
写真もイマイチですが、内容は間違っていないと思いますので、どうぞご覧頂けたら幸いです。

もし、間違っている箇所などを発見した方は、アンタはえらい !

こっそり小声で教えてくださった方には、お好きなお飲物を1杯差し上げちゃいましょう。
ここだけの話でっせ、イッヒッヒッ、ひとには内緒でっせ・・・・
早くしないと、どんどん変わりまっせ。

えー、わたしは生まれも育ちも東京でござんす。　念のため。