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本年最後です

　　
本日で年内の営業は最後になります。

今夜は材料がなくなり次第終了させていただきます。
最後に小僧用と自分で食べるようにお好み焼を焼きます。
それが一年の締めくくり。

明日は鉄板に砥石をかけて表面をならし、ピカピカにして新年に備えます。
大掛かりな掃除は鉄板回りとダクトだけ。
エアコンも冷蔵庫ももうきれいにしたし、大掃除というより小掃除くらいで済みそうです。
お飾りをつけて、鏡餅とお酒を鉄板の上におき、それで今年は終了です。

年明けは毎年5日から営業していたのですが、里帰りするかあちゃんの帰りの飛行機の都合で、来年は6日の土曜日からスタートです。
残されたオヤジは、小僧とばあさんのメシづくりと新年恒例の我が家の大掃除と、新メニューの作成、棚卸と決算の準備と、やり残した様々なことに追われるすばらしい休日になるはずです。
その中で、せめて1日くらいは、朝から晩まで飲み続けのお正月を満喫したいと思っているのです。

尚、年賀状は未だ完成しておりません。
31日の夜になるまでたぶん出来ないでしょう。
大晦日の深夜から初日の出が昇る頃までには、シコシコ宛名書きをしているハズです。
そういうわけで、元日に年賀状は届きませんので、あしからず。