January 29, 2008
ついた、付いたぁー
ついた、着いた、付きました。
コテとドラフトタワー。
あとは磨いてモグランポシールを貼るだけ。
今度の土曜日にできるか ?
以前使っていものよりグレードアップしたサーバーと、よりクリーミーな泡がつくれるドラフトタワー、炭酸と焼酎がミックスししてだせるサワー用のタワーの2本立て。
もうテストしていつでも飲もうと思えば飲めるのだが、今は危険なのでもうちょっとあとで。
生ビールの気配を察した蟒蛇の女帝「Cちゃん」が、何度も覗きにくる。
「姐さん、すんません。もうちょっくらおまちくだせいやし」
「なにぃ、まだ飲めないのかい。とっとと泡をだせ ! 」
というような会話を交わし、昨日は朝から大忙しだった。
今週中に消防の検査と保健所の検査があり、すべて問題なく、晴れて営業許可証をもらえて掲げれば、それで店の再開は可能なのだが、しかし、まだ椅子とテーブルがない。
細かな部分の作業がまだたくさんある。
だからまだ、いつ再開とははっきり申し上げることはできない。
取りあえず本日、ガスを開栓してもらい、鉄板のならしに手を付けられればいいのだが・・・。
やることはまだまだ多い。
Comments
ちび あっこ:
早く新装開店して下さいね。
そろそろ、お腹も鳴ってきてます。
そろそろ、お腹も鳴ってきてます。
(January 30, 2008 01:53:42)
mogmas:
申しわけない。
試作の時には声をかけませう。
試作の時には声をかけませう。
(January 30, 2008 15:12:58)
ちび あっこ:
まってま〜〜す！！！
(January 30, 2008 15:29:47)
